又逢采茶时 炒茶竞身手

“江南春色秀，又逢采茶时”，春茶吐芽、绿茶飘香的季节到了。连日来，昆阳茶农纷纷喜采挂满茶枝的嫩芽并赶制干茶上市，整座茶园呈现出一片繁忙的景象。该镇石塘办事处西桥头村的茶农徐崇弟告诉记者，由于科学种植茶苗及对茶园管理得当，今年他家２００多亩特早茶的采摘期提前到２月半，每亩茶园首轮可采制干茶０．５公斤多，按市场价每公斤可卖１０００多元。

　　又讯 ３月１日，来自全县各地的茶叶炒制高手，汇聚朝阳乡进行名优茶炒制比赛。

　　平阳特早茶是茶中精品。目前，我县特早茶面积已达１１０００多亩，可投产８０００多亩，年产值１０００多万元。特早茶销售渠道也已从单一的温州地区拓宽到北京、上海等地市场，并在上海设立了平阳特早茶专卖店。据了解，仅我县朝阳乡早香茶面积就有２５００多亩，茶农２００多户，茶叶一项给朝阳山区农民带来了４００多万元的收入。


　　此次茶叶炒制采用手工方式，共有２０多名选手参与角逐。据高级农艺师林平介绍，茶叶炒制得好坏，价格一斤就相差３００—５００元，提高茶叶炒制水平对我县茶叶发展至关重要。